Novalishoeve
Woonzorgcomplex, Biologische boerderij, Bakkerij, Kaaswinkel, Zuivelhandel, Boerderij, IJssalon, Biologisch restaurant
Over Novalishoeve
Novalishoeve is een bijzondere plek op Texel waar biologisch boeren samengaat met zorg en ambacht. Het bedrijf biedt veel meer dan alleen producten: het is een ontdekkingsreis voor bezoekers die willen zien hoe voedsel echt wordt gemaakt, van boerderij tot bord. Het hart van Novalishoeve in Den Hoorn ligt op het erf, waar de stallen, werkplaatsen en tuinen altijd voor bezoekers openstaan. Je kan rondkijken in de melkruimte, de bakkerij en de kaasmakerij, en zien hoe jongeren met een zorgvraag daar met volle aandacht aan het werk zijn. Die liefde en zorgvuldigheid proef je terug in elk product dat uit Novalishoeve komt. De winkel van Novalishoeve biedt een uitgebreide keuze aan zelfgemaakte producten. Er is vers brood uit de eigen bakkerij, zachte zuivel en kaas die dagelijks wordt bereid, en biologisch geteelde groenten uit de tuin. Ook het huisgemaakte ijs en de geteelde oesterzwammen zijn daar te koop. Alles wordt op natuurlijke manier verwerkt zonder kunstmatige toevoegingen. In het sfeervolle dagcafé kunnen bezoekers genieten van wat de boerderij produceert. Het terras kijkt uit over het boerenland, en daar eet en drinkt het veel prettiger. Kinderen kunnen buiten in de speeltuin spelen en binnen is er ook een speelhoek, wat bezoeken met het gezin aangenaam maakt. Novalishoeve is onderdeel van de Raphaëlstichting en combineert ondernemerschap met maatschappelijk doel. De jongeren die er werken krijgen zinvolle werkervaring, training en begeleiding in een echte productieomgeving. Dat is het unieke van deze boerderij: zij maakt niet alleen goede producten, maar biedt ook kansen aan mensen die dat nodig hebben. Bezoekers waarderen vooral dat ze achter de schermen kunnen kijken en de transparantie van het werk ervaren. Veel komen terug voor de kwaliteit van de producten en de ontspannen sfeer op het erf. Het adres in Den Hoorn Texel trekt families, toeristen en liefhebbers van biologisch voedsel uit de hele streek. Naast winkel en dagcafé biedt Novalishoeve ook camping, een labyrint en andere activiteiten die het bezoek afwisseling geven. Met een score van 4,5 uit 5 blijkt dat gasten de combinatie van zorg, ambacht en warme gastvrijheid waarderen. De openingstijden van maandag tot zaterdag maken het makkelijk om langs te komen en zelf te ontdekken wat Novalishoeve bijzonder maakt.
Locatie
Hoornderweg 46, 1797 RA Den Hoorn Texel, Nederland
Map voorbereiden...
